- 住所
- 〒920-0981
石川県金沢市片町1-8-24 ホクリク犀川ビル1F
- 営業時間
- 11:30〜15:00(L.O.14:00)
17:00〜23:00(L.O.22:00)
- 定休日
- なし
- 席数
- 14席
(カウンター8席、小上がり6席)
- クレジット
カード - 可
(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
ホームページをご覧いただき、
ありがとうございます。
「片町小料理 翔(しょう)」では、
遠方からお越しのお客様にも地元のお客様にも、
またご常連の方にも季節の移ろいを感じながら、
新しい美味しさを発見していただけるよう、
金沢の食材で握る寿司と、旬の食材を用い、
和食の技を尽くしたお料理で
おもてなしをいたします。
皆様に喜ぱれるよう、
日々、精進を重ねてまいります。
上質かつ温かい空間で、
心地よい時間をお過ごしください。
少人数で、または大切な方と一緒にお越しの際は、
カウンター席で職人の繊細な技が光る調理を見ながら、
その贅沢に酔いしれるひとときをお過ごしください。
当店では、地元の七尾湾や氷見漁港直送の鮮魚、
朝獲れ野菜はもちろん、
店主の故郷・滋賀近江から仕入れる川魚や肉など、
季節ごとに旬の食材を味わっていただけます。
カウンターではその日揃った旬の食材で
握る寿司と、目の前で腕によりをかけて調理する
逸品をご提供いたします。
その日その時に美味しいもので握る
金沢前の寿司。
カウンター席で職人の繊細な技を
間近で見ながら、日常離れした贅沢な空間と
時間をお楽しみください。
お取引先の接待などの際は、コースを個室でご堪能いただけます。
料理長自らが目利きし、選び抜いた食材をふんだんに使った料理長おまかせのコースを多数ご用意しております。
雅な和の設えの個室で寛ぎながら、多彩な料理をお召し上がりください。